VANAF 4 PERSONEN LEVEREN WE IN EEN STRAAL VAN 5 KM

Afhaalmenu :

3 aperitiefhapjes

Lepeltje met mini geitenkaas, gedroogde tomaat en een basilicum dressing Mousse van kreeft met dille mayonaise Gratin van zeevruchten, jonge groenten

-0-

Zeeduivel

Gestoofde prei – chorizo – Savoramosterd – mini tomaat

-0-

Soepje van de eerste jonge erwtjes

opgeklopte peterselieroom – gerookte Zeeuwse rivierpaling

-0-

Eendenborst uit “Challans”

Rosti aardappel – jonge wortel – Japanse andoorn – broccoli – jus met specerijen

-0-

Bittere chocolade ” Madagascar”

Eiwitkrokant – rode vruchten – chocolade parels

Traiteurmenu vanaf 2 personen : Prijs per persoon : € 45.00

1 broodje per 2 personen is ook inbegrepen

Traiteurgerechten :

Terrine van ganzenlever

mango / appelblokjes – briochebroodje

€ 17.00 pp

Slaatje van kreeft

Groene asperges – slaatje – citrusdressing € 25.00 pp Vleesgerecht van de traiteurmenu € 22.00 pp Visgerecht van de traiteurmenu € 22.00 pp Dessert van het traiteurmenu € 9.00 pp

1/2 Kreeft in de oven, met tomaat en basilicum, rijst met fijne groenten € 29.00 pp

1/2 kreeft belle vue met tomaat en eitje, slaatje € 29.00 pp Wijnen :

Schuimwijn Baron de Clermont

Champagne  Michel Littierre Grand Cru 2013 € 26.00 de fles Witte wijn chardonnay Dusseau Reserve Pay d’oc € 10.00 fles Rode wijn Chateau La Gabarre 2016 Bordeaux Superieur € 13.00 fles lie